发展我国的高压清洗机技术才是zui为科学的
高压清洗机是近年来在上兴起的一门高科技清洗技术，随着高压清洗机应用领域的日益扩大，如何在标准化的清洗基础上合理选择清洗参数以适应不同的清洗对象决定了清洗的质量与效率，因此高压清洗机的合理选择是至关重要的共性问题。
高压清洗机主要是以纯水为工作介质，由于高压水射流具有冲刷、楔劈、剪切、磨削等复合破碎作用，可立即将结垢物打碎脱落并冲走，从而实现垢层和管壁的分离。所以高压清洗机比传统的化学清洗、喷砂清洗、简单机械及手工清洗方法速度快几倍到几十倍。高压清洗机进行高压水射流清洗不但能够清除桶釜、混合罐、输送带、蒸发器、换热器上的油脂而且还能清理其上面存在的污垢和残渣。这样处理食品加工的生产设备后，其加工能力就不会受到影响，从而能够提高食品加工厂的生产效率，在高压清洗机所需的高压水射流压力通常在350-700bar之间。定期使用高压清洗机对设备进行维护不仅能为我们提供稳定的食品产量，而且还能为国民经济的健康发展提供保证。
高压清洗机虽然在我国发展很快，但是和国外相比还是有一段差距的。我国的高压清洗机在某些方面还存在着大量的不足，特别是在技术的产品化和系列化上表现出严重的不足。因此，我们就要在这一方面下足功夫，努力推出产品系列化和技术商品化，才是这项技术在我国深入发展的必由之路。我国的高压清洗机不能仅仅只靠引进国外的零部件生产，而是要靠自主研发，才能有技术上的突破。我们并不是排斥*的清洗技术，而是在引进*技术产品的基础上，不断吸收和利用，在此基础上实现多学科和多部门的联合，才能研制出适合我国国情的清洗技术和设备。我们只有这样做，才能研制出达到水平得*清洗设备，从而实现清洗产品的化。
高压清洗机专业化的实现，能够更好地实现工程管理的优化和规范性，从而有利于从业人员的稳定性和技术的熟练程度不断提高。高压清洗机专业化的实现，有利于分工的加快，根据不同的需求，工作就有不同的研究重点。结合生产的要求就是要有专业的清洗团队；结合长远发展就要不断拓展研究领域，使管理、研究的层次应着重研究和开发工作，从而，更加有利于高压水射流技术的进一步深入发展。
