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宝华浩运环保科技有限公司

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解读人工造雾设备在果蔬运输中的应用

阅读:712发布时间:2016-5-23

随着现代物流业的不断发展,北方地区的人们可以在一天之内吃到南方的新鲜水果,这给人们带来了很大的便利。然而在运输过程中,特别是对于一些不易长期保存的水果蔬菜,不可避免就会出现瓜果中水分的流失,这无论是对于瓜果本身来说还是对于消费者来说都是有很大影响的,一方面水分的大量流失导致产品重量的减少,对于销售造成了影响,另一方面,消费者购买了水果之后,水分流失导致口感的变化,也比较容易出现变质等问题。因此,对于瓜果供应商来说,如果保证瓜果在运输过程中的水分成了zui需要考虑的问题。
通常,刚采摘的瓜果中水分含量在90%以上,而在运输过程中水分含量会随着蒸发的作用不断减少,导致水分的大量流失,因此提高运输存储过程中的环境湿度,对于瓜果保鲜来说十分重要。人工造雾设备通过喷洒超细颗粒的水雾,能迅速提高环境湿度,所产生水雾颗粒都在纳米级别,通常只有几微米的直径,如此细小的水雾能保证被空气充分吸收,而且细密的水雾喷洒在瓜果上可形成一层保护膜,有效防止瓜果水分流失。
人工造雾设备的应用使得我们可以随时随地买到其他地方的新鲜瓜果,这对于生活节奏快的人们来说不得不说是一件好事,一般,广大消费者喜欢去超市里购买相关产品,但是在超市里,例如蔬菜、水果、肉类、花卉、生鲜等产品由于受到保鲜技术的限定,其新鲜度远远不及农贸市场,这从一定程度上降低了超市的市场竞争能力,所以对于超市等果蔬销售单位来说,人工造雾设备是一个不错的选择!

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