酒店厨余垃圾处理设备运用研磨粉碎原理，利用离心力，将厨余垃圾进行粉碎处理，让处理完的厨余垃圾可以顺着水流排出下水道。能够处理多种多样的厨余垃圾，小到菜叶菜梗，大到鸡骨鱼骨，都能轻松处理。夏季很爱的小龙虾，处理起来也是轻轻松松的小事。利用水流能及时将碾碎的颗粒和微小颗粒冲下下水道，及时减轻处理器工作负荷，还可以起到冷却碾磨腔作用。

具有以下几个优点：

　　提高效率：使用其可以减少人工清理垃圾的时间和劳动力成本，提高了餐厅的效率。